低碳饮食的关键是控制碳水化合物的摄取,众所周知,人体的三大营养物质是指糖类,脂肪和蛋白质,其中,糖又称为碳水化合物,那么我们的低碳饮食其实就是一个控糖的饮食。
我们日常的主食米饭,面条面包都含有大量的碳水化合物,而这类碳水化合物几乎都是由糖类构成的,极容易被身体吸收,从而转化为脂肪,储存在身体里,不加控制容易导致身材发胖变形。
低碳饮食可以让身体进入一个良性循环,从而达到瘦身的效果
少吃米饭,面条面包之类的碳水化合物,可以代替这些精致淀粉的碳水有红薯,玉米,糙米,藜麦,土豆,山药等等。
均衡摄取肉类,鱼类,蛋类及豆制品等优质蛋白质以及蔬菜,水果和有益的油脂。
低碳之后,身体从优先消耗碳水也就是糖分的系统逐渐转换成优先燃烧脂肪,脂肪分解后产生酮体,酮体又能增加脂肪燃烧的速度,以酮体为能源,身体即可健康活动,体内不再分泌过多的胰岛素,不会想吃甜食,也不会堆积脂肪,这样就能保持持续瘦身。
低碳饮食之所以不饿肚子,前提要保证吃够肉类和健康的脂肪,足够的蛋白质的摄入不会产生总想吃东西的幻想,而且饱腹感很强。
低碳饮食的方法减肥比较容易坚持减肥更有成效。