身边最近很多人都在减肥,很多人在减肥的时候都会有一个误区,那就是只吃水煮菜,忽略和蛋白质的摄入。
要知道蛋白质是建立和维持肌肉与骨骼是必不可少的物质。因此,蛋白质的质量,可能会随着你的年龄增长,变得越来越重要。而且蛋白质摄入不足就会出现肌肉量减低,导致寒症、浮肿和基础代谢变慢等。所以在减肥的过程中,绝对不能缺少蛋白质的摄入。
今天给大家推荐的这道虾仁豆腐饼,就是高蛋白的典型代表。在虾仁和豆腐的基础上还增加了蔬菜碎和肉,让营养更加均衡。作为减肥期间的食物最合适不过。
对于家里有孩子的家庭,早餐给孩子来上几块虾仁豆腐饼也是不错的选择。再搭配上一些新鲜的蔬果和一杯牛奶,营养快手的早餐又能轻松get啦~
材料:
北豆腐1块,虾仁8个,海带碎20g,胡萝卜碎20g,豌豆20g,黑芝麻3g,培根1片,鸡蛋一个,面粉适量,白胡椒粉1g,盐1g,食用油适量
步骤:
1,豆腐捏成豆腐碎,虾仁和培根切碎,把材料依次放入豆腐中搅拌均匀
2,调制好的豆腐团成团,平底锅烧热加入少量食用油,把豆腐丸子放进去,轻轻按成饼
3,一面煎的金黄之后翻面,两面煎熟即可