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碳水都有哪些?应该怎么吃?

1、快碳


快碳是指“快速碳水化合物”,吸收快,饿得也快,能使体内的血糖快速提高,从而转化脂肪的一类碳水,像米饭、馒头、面条等,减脂期一周最多吃3顿快碳。


2、慢碳


慢碳又称高质量碳水化合物,是指没有经过加工的、或加工程度小的完整的碳水化合物,在人体内消化时间长,延长饱腹感、饿得慢,不会使血糖突然飙升。像玉米、红薯、紫薯,减脂期建议把碳水都换成慢碳。


3、劣质碳水


劣质碳水是经过精加工、纤维含量少的碳水化合物,很容易转换成糖分,因此容易被身体吸收,会导致发胖,像薯片、油条、冰淇淋,不管增肌、减脂还是减重都应该避免。


减肥期间要多吃慢碳水;少吃快碳水;拒绝劣质碳水。

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