原则一：总热量不超标

减肥并不一定要经常吃沙拉，小编建议还是挑选自己喜欢吃的食物，不然人生少了好多乐趣。只是在这个过程中，我们控制一天进食的总热量就好。

如果想保持体重甚至减少体重的话，总热量一定不可以比每天消耗得多。这是基本原则，也是最重要的原则。在此基础上去选择自己喜欢的食材，如果没有饱腹感的话，适当选一些低热量的食物，这样可以吃很多有没有负罪感。

原则二：进食顺序很重要

大家都知道，能让我们长胖的不只是糖和脂肪，碳水化合物也是减肥路上的隐形敌人。当然断碳水的饮食习惯是非常不科学的，而且对身体的伤害很大。

况且，人类吃了几万年的谷物，你确定要和这种强大的基因作斗争吗？大可不必，而且那可可爱爱的米饭君，怎么能忍住不吃呢，还有白白胖胖的馒头宝宝，适当吃吃是可以的啦。

如果怕控制不住自己多吃的话，可以在进食顺序上动些手脚，先吃蔬菜和肉类高蛋白和高纤维的食物，再进食碳水和糖类，这样就不会担心后两者进食过多了。

原则三：食材搭配有技巧

对于想要减肥的小伙伴来讲，除了上述两项原则以外，还有很重要的一点就是「高蛋白低碳水」的饮食架构，这也很好理解和搭配。蛋白质的补充对我们的肌肉形成有很好的作用，配合锻炼还能达到更好的效果。

而且消耗相同热量的蛋白质和碳水化合物，前者需要的能量更多。在蛋白质的选取上我们也尽量选取那些天然的优质蛋白，这个就不用和大家累述了吧。