如何让肥胖的孩子瘦下来，是很多父母的烦恼。在说如何减肥之前，先得把肥胖的成因弄清楚。
肥胖成因 1：父母一方或双方有容易发胖的遗传基因。
肥胖成因 2：孕期营养不良，体重控制不佳，或血糖控制不好，出生时体重过高等因素，都与未来容易出现肥胖和慢性病有关联。
肥胖成因 3：婴儿喂养不合理。母乳喂养有利预防后期肥胖。奶粉喂养时更容易喂养过度。
肥胖成因 4：给婴儿添加辅食的时候，没有注意从头培养健康饮食习惯，让宝宝爱上甜食、甜饮、油腻食物，而吃蔬菜太少。
肥胖成因 5：幼儿时代父母总给大份食物，或菜肴热量过高。老人总怕孩子吃不饱，幼儿园回来再加餐。总让宝宝习惯于吃到撑，没有培养对正常饱感的感知。
肥胖成因 6：过度纵容孩子对零食、甜饮、冷饮的喜好，三餐之外又摄入过多热量。
肥胖成因 7：家庭膳食搭配不合理。父母本人就没有以身作则，餐桌上蔬菜少、肉类多；杂粮少，精白米面和加油加糖的食物多。孩子养成错误的饮食习惯，挑食偏食，食材单调，不利于控制体重，也不利于预防多种慢性疾病。
肥胖成因 8：家庭烹调习惯不合理。蒸煮凉拌少，红烧油炸多，油盐大量使用。这样的膳食习惯，使孩子从小养成重口味，很难控制体重。
肥胖成因 9：睡眠不足，精神压力太大。除了学校学习之外，还有课外作业，还有很多业余班要上，各种才艺要学，每天时间都很紧张，每天精神都无法放松。
睡眠不足导致肥胖已经得到科学证明，精神压力则会使血压血糖升高，同时也容易带来「压力肥」的后果。
孩子正在发育成长，让他们少吃肉吧，怕影响发育；让他们少吃饭吧，怕影响体力；
让他们省略一餐吧，怕饿得睡不着影响第二天学习。
胖儿童怎么减肥呢？
要点 1： 减少三餐之外的零食，戒掉甜饮料。
零食可以选择酸奶和水果，而且需要限量。坚果花生瓜子等虽然营养好，但脂肪含量高，最好只是早上吃一小把，避免过量。
要点 2：选择少油烹调。
把煎炒炸的日常烹调方法改成蒸、煮、炖和凉拌。这样就能省去很多炒菜油，而油脂的热量是最高的。
要点 3：不吃有油有糖的主食和点心。
主食完全不吃有油的品种，比如油条油饼、烧饼大饼，炒饭炒粉，都是放油做的，额外增加很多热量。甜面包、饼干、酥点、起酥面包等有油有糖的淀粉类食物都不要吃。精白淀粉+糖+油的组合，是万能美味公式，也是轻松增肥公式。
要点 4：主食减少精白，多用全谷杂粮。
把白米白面主食的一半，换成薯类（比如大米和红薯丁土豆丁一起蒸饭）和杂粮豆粥（比如红豆燕麦糙米浓粥）。杂粮薯类的饱腹感很强，孩子不容易吃过量。
要点 5：多吃蔬菜，先吃蔬菜。
胖孩子大部分吃蔬菜比较少，而且吃饭速度比较快。用餐时先吃多半碗煮蔬菜或凉拌蔬菜之后，再一口菜一口肉一口饭配合吃。这样吃有利增强饱腹感，而且能延缓吃饭速度，延缓餐后血糖上升速度，对预防发胖很有帮助。
减肥期间每天至少要吃一斤菜，最好能吃到一斤半。为了达到蔬菜的量，建议从早上开始多吃菜。早饭可以先吃半碗香油拌的烫青菜，并用蒸南瓜、蒸土豆等替代一部分面包、馒头等「干货」。每餐蔬菜品种要多点，保证有一个绿叶菜，再加两种其他蔬菜，每天都要保证 5 种以上的
蔬菜食材。
要点 6：鱼肉食物匀着吃。
含蛋白质的食物应当每餐都有。不能晚上多，早上少，也不能早上多，中午少。在减肥期间，蛋白质食物总量要保证，每餐均匀着吃的时候，身体的利用效率最高。比如早上吃牛奶和鸡蛋，中午吃肉类，晚上吃鱼类和豆制品。这样就能避免因为减肥影响到身体发育。
要点 7：增加运动，放松心情。
要点 8：早睡早起，避免熬夜。
家长要尽量创造一个机会，全家一起早睡早起。研究表明遵循昼夜节律的生活更有利于预防肥胖发生。
