【菜品】: 红豆花生燕麦糯米糊
【配料】:红豆50克、花生米50克、燕麦25克、糯米3克、冰糖两块
【烹饪步骤】:
1、根据上面的配比表,将需要的红豆、花生米、燕麦、糯米以及冰糖都准备好,放到干净的容器里待用。至于每个食材的量。可以直接称出来,也可以根据自己的感觉来也行。
2、因为红豆比较难煮,所以我们需要很长的时间浸泡红豆。先将红豆淘洗两遍后,放到清水里浸泡。大约需要浸泡两个小时以上,期间换水一到两次即可。
3、准备的花生米,同样先简单冲洗干净表面,再放到清水里浸泡,时间控制在一个小时左右即可,期间可以换水一次。
4、燕麦和糯米就不要浸泡太久,提前半个小时,将糯米淘洗干净后,和燕麦浸泡在一起。
5、这样所有的食材都浸泡上了,剩下的时间就是等待了。浸泡好后,将所有食材浸泡的水倒掉不要,再清洗一遍,捞出控干。
6、准备干净的豆浆机,先将电源插到插排上,接通电源。再将处理好的红豆和花生米倒进豆浆机里。
7、接着将燕麦和糯米也倒进来,最后根据吃饭人的饭量,倒入适量的纯净水。不过倒入纯净水的量不能低于水位的下限,也不能高于水位的上限。
8、纯净水倒好后,就将备好的冰糖倒进去,盖上豆浆机的盖子。
9、接下来就是选择合适的功能键了。基本上就直接选择”五谷豆浆”键就好。启动功能键,接下来就是等着享用美食了。
10、等豆浆机程序结束,就可以打开盖子,将做好的红豆米糊倒出来就可以了。