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健身者的一人份健身减脂(增肌)食谱

合理的健身减脂饮食,正所谓“三分练,七分吃”对于减肥的小伙伴,往往把这句话误解为是管住嘴,其实并不是这样,应该是更加科学合理的膳食,才能成就健康完美的体型。对于很多减肥者可能都有一个纠结到底该怎么吃?很多人思维中都留着一个固有想法就是无为的水煮西蓝花和鸡胸肉,对于别的东西好像都不能吃,好像一吃就会马上胖几斤?今天就给大家给出一个正常饮食规律。


何去何从都是一瞬间的选择


首先,饮食会分为增肌期和减脂期,在此期间,卡路里的摄入量会发生变化,而营养元素的比例保持不变。

类目 增肌期 减脂期

卡路里 3450 2550

蛋白质(克) 259–302 191–223

碳水化合物(克)474–518 351–383

脂肪(克) 58–77 43–57

如果你对自己要求严格或者属于专业人士,可以用称标准你的饮食,如果是自己健身者,可以根据自己的食量判断。

其次我们来说一下减脂期推荐的食物和不推荐摄入的食物:

推荐的食物包括:

推荐主食:紫薯,红薯,山药,玉米,鸡蛋,北瓜,糙米,

推荐零食:苹果,猕猴桃,火龙果,柚子,香蕉,

推荐饮料:水,柠檬汁,番茄汁,红龙果汁,黄瓜汁,芹菜汁,

肉类、家禽和鱼类:牛里脊牛排、碎牛肉、猪里脊肉、鹿肉、鸡胸肉、鲑鱼、罗非鱼和鳕鱼。

乳制品:酸奶、干酪、低脂牛奶和奶酪。

谷物:面包、谷类食品、饼干、燕麦片、藜麦、爆米花和大米。

水果:橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、桃子、西瓜和浆果。

淀粉类蔬菜:土豆、玉米、青豆、青利马豆和木薯。

蔬菜:花椰菜、菠菜、绿叶沙拉、西红柿、青豆、黄瓜、西葫芦、芦笋、辣椒和蘑菇。

种子和坚果:杏仁,核桃,向日葵种子,赤霞子和亚麻种子。

豆类:鹰嘴豆、扁豆、芸豆、黑豆和黄豆。

油:橄榄油、亚麻籽油和牛油果。



不推荐的食物

虽然在饮食中包括了各种各样的食物,但也有一些是应该避免的。

其中包括:

不推荐主食:精米饭,馒头,包子,面条,饺子,馄饨,

不推荐饮料:碳酸饮料,咖啡,奶茶,各种酒类,

不推荐零食:薯片,蛋糕,甜点,炸鸡汉堡,辣条,花生瓜子,

酒精:酒精会对肌肉生长和减脂能力产生负面影响,特别是如果你过度饮酒。

额外的糖:这些提供了大量的卡路里,但营养素很少。含糖量高的食物包括糖果、曲奇、甜甜圈、冰淇淋、蛋糕和含糖饮料,如苏打水和运动饮料。

油炸食品:过量的油炸食品可能会导致炎症和疾病。包括炸鱼、炸薯条、洋葱圈、鸡肉条和奶酪凝乳。



再次,给大家可参考食谱:

食谱1:

早餐:1水煮蛋+一杯燕麦片+脱脂牛奶

午餐:煮鸡胸+芦笋+小米燕麦饭+3个圣女果

晚餐:牛油果鸡蛋小番茄沙拉+南瓜粥



食谱2:

早餐:鸡胸肉鸡蛋蔬菜沙拉+火龙果酸奶

午餐:虾仁+西兰花+胡萝卜鸡蛋+玉米

晚餐:西兰花胡萝卜番茄沙拉+水煮蛋+酸奶燕麦



食谱3:

早餐:2片全麦面包+牛奶+1个鸡蛋

午餐:脱脂意面+西蓝花+牛肉

晚餐:1紫薯+少量蔬菜或水果

食谱4:

早餐:水蒸蛋+三明治+酸奶

午餐:糙米+虾+苹果

晚餐:1玉米+一个菌菇类汤

食谱5:

早餐:全麦面包+牛油果+燕麦片

午餐:糙米+牛排+西蓝花

晚餐:香蕉+水煮蛋+蔬菜

食谱6:

早餐:小红薯+牛奶+水煮蛋

午餐:西蓝花+意面+虾+水煮蛋

晚餐:小米粥+青菜

食谱7:

早餐:三明治+牛奶+水煮蛋

午餐:鸡胸肉+蔬菜+水果

晚餐:蔬菜汤+水果

以上所有食谱属于合理搭配,量由自己去定,但是建议每种都适当摄入,里面有的水果,你可以在推荐里面去找自己喜欢或者家里有的都可与,蔬菜也是合理搭配就行,尽量选择推荐的,或者你平时买的时候就尽量按照,推荐里的各种食物进行购买,方便后期搭配和减少过多脂肪摄入。

最后一些关于营养方面的一些技巧:

对于三餐的要求:

1、早餐应该摄入充足的蛋白质和维生素,有利于整个上午的生理机能保持较高的水平。

2、午餐应该摄入多一点碳水,或者一天的碳水的摄入可以比较集中的在午餐这一顿,以便最大限度的提升工作所需的能量,同时也能更少的囤积脂肪。

3、晚餐尽量在量上少,以水果蔬菜为主,尤其脂肪和蛋白质不宜多,也不宜有难消化和刺激性的食物,以免影响睡眠和次日的食欲。

运动营养:

乳清蛋白:食用乳清蛋白粉是一种简单方便的增加蛋白质摄入量的方法。

肌酸:肌酸为肌肉提供额外的能量来完成一两次训练。

咖啡因:咖啡因可以减少疲劳,让你更努力地训练。它存在于运动前补充、咖啡或茶中。



合理膳食营养的基本要求

1、食物应当营养平衡和多样化,且易于消化吸收。

2、食物应当是浓缩的,营养密度高、体积重量小等。

3、食物要具有良好的感官性状,色、香、味俱全,能够引起食用者的食欲。



低热量,低脂肪,禁烟酒辛辣食物,饮食清淡,适当吃碱性食物,多喝水。具体说来是:


1、少吃多餐:一天分成5~6餐,每餐间隔为三小时左右。


2、在整天的饮食中,不能只包括蛋白质、碳水化合物和脂肪,还应包括基本含量的维生素和矿物质,以及适量的补充运动营养品。


3、营养摄取中,以食物的营养为主,补充运动营养品不能替代正常食物,它只有在正常食物中不能得到平衡时才补充服用。


4、营养的分配根据各人不同的训练水平、训练强度、恢复能力训练周期和能提供的营养条件来合理安排。


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