减肥期间可以选择低脂牛奶或脱脂牛奶。
低脂牛奶:低脂牛奶的热量并不高,100克的牛奶中只有54大卡,不会给我们增添多余的热量负担。另外,低脂牛奶相比于全脂牛奶,脂肪含量较低,热量也更少,所以,选择低脂牛奶能够避免过多的热量摄入。
脱脂牛奶:脱脂牛奶是低热量、低脂肪的,减肥期间可以适量食用。 脱脂牛奶的产生,主要是应用了乳制品加工技术,通过特定的分离或者浓缩、喷雾干燥等工艺,将牛奶中的脂肪去除。 这样一来,不仅大大降低了牛奶中的脂肪含量,也使得牛奶的口感更为清爽,没有油腻感。
也要注意的是,并不是所有的牛奶都有助于减肥。高脂牛奶的脂肪含量较高,会增加热量和脂肪摄入,对减肥不利。另外,选择牛奶时还需注意其营养成分,应选择营养均衡、无添加的牛奶。