柠檬是生活中非常常见的一种水果,但是它和其他水果不一样的是不能直接食用,因为真的是非常的酸,很多朋友在吃柠檬的时候都是用它来泡水喝,其实你不知道的是把柠檬换个吃法,坚持一周时间,咱们的裤腰越来越小,我这才喝了三天就已经收获满满了。
今天就把这个方法分享给大家。准备一颗黄柠檬,加一点清水进去,将柠檬表皮打湿,选择柠檬的时候尽量选择这种黄皮柠檬,这种柠檬它的酸度相比于青柠檬要稍微好一点,当然如果你喜欢吃酸,那么可以选择青柠檬,外表全部打湿之后往上面加一勺食盐。
柠檬是一种非常特殊的水果,它是一种连皮一起食用的水果。
因此我们在清洗的时候一定要将外皮清洗干净。
柠檬皮里面含有特别丰富的营养元素,它所含的热量非常的低,含有丰富的维生素C和维生素D等,并且含有特别浓郁的清香味。
轻轻的搓一搓,利用食盐的摩擦力就可以把柠檬皮表面的脏东西摩擦下来,并且食盐还具有很好的消毒杀菌的作用,这样一来就可以把柠檬皮清洗的干干净净的。
夏天很多朋友都喜欢露胳膊露腿,那么这个时候也是吃柠檬的好时节,正好利用这几天就可以达到我们想要的效果。
搓洗两分钟左右,用清水将柠檬皮表面的食盐残留冲洗干净,接着再多换几次清水洗一洗,直到碗里面的水变得清澈见底,没有任何的杂质为止,这样洗出来的柠檬我们就可以放心的使用了。
洗干净的柠檬把它的首尾处切掉,因为首尾处柠檬皮比较厚,没有太多的实用价值,所以把它去掉会更好。
接着切成厚度在0.2公分左右的片。柠檬准备一个就可以,不需要太多。
柠檬里面含有最丰富的维生素就是维生素C,那么对于维生素C它的作用这里我就不必多说了,懂的朋友都懂,解好之后用手将里面的柠檬籽抠出来。
柠檬籽它的味道非常,如果不抠出来的话,会影响到整体的口感。
很多朋友泡出来的柠檬水不仅具有酸味,还具有苦涩的味道,这就是因为里面的柠檬汁没有去掉的原因。
去籽后的柠檬,我们将它收入碗中备用,一把薏米倒入碗中。
挑选薏米的时候,我们在超市里面一般情况下能看到两种,一种是个头比较肥大的,一种是颗粒比较小的,这里建议大家去挑选颗粒比较小的薏米,倒出来的薏米我们将它挑选挑选,把里面坏掉的、发黑的挑选出来,然后加水淘洗淘洗。
薏米也是一种非常常见的粗粮,它的作用我不说很多朋友都懂,是一种特别适合夏天吃的粗粮,最常见的做法就是薏米粥或者是薏米煮水,这两种做法都深受女性朋友的喜爱。
薏米也是比较干净的,我们一般淘洗一次就可以了,淘洗干净的薏米放入到锅里面。掀开大火,将薏米表面的水分炒干。
薏米是一种比较寒凉的食材,因此我们把它炒一炒,可以去除里面的一部分寒凉之气。
水分炒干之后,转小火再慢慢的翻炒一会儿,大概炒到四分半钟的时候,就能闻到特别浓厚的玉米香味,并且这个时候的薏米也变成了微黄色,像这样就可以了,然后往里面加入1500毫升的清水。
用勺子轻轻的搅动搅动,如果家里面有砂锅的话,用砂锅会更好哦。
接着盖上锅盖,开大火,煮开后转到中小火,慢慢的炖煮30分钟,把薏米里面的营养物质充分的炖煮出来。
薏米里面含有薏苡仁油、薏苡仁酯,还有氨基酸、精氨酸、维生素B等营养物质。
尤其是夏天的时候,把它拿来煮水喝,对人体的好处是不言而喻的,时间到这个时候的薏米也煮的胖胖的,并且可以看到里面的水现在也盛了浅黄色,煮好之后将薏米水盛出来,家里面有保温壶的,我们每一次可以多煮一点,装进保温壶里面,一整天都可以饮用。
把薏米水凉到60度左右,现在将柠檬片加进来,用勺子搅拌,搅拌浸泡十分钟就可以开始饮用了。
柠檬一定要放到水温在60度左右才加进来,可能很多朋友还不懂,这是因为柠檬里面含有大量的维生素C,而维生素C是非常怕烫,非常怕热的。
如果我们直接用热水来冲泡,或者是用开水来冲泡的话,就会破坏里面的维生素C这种营养成分,所以柠檬是不能经过高温加热或者是冲泡的,泡好之后我们就可以开始饮用了,每天把它当做茶水来喝。
但是一定要切记不能空腹饮用了,因为柠檬它的酸性非常的强烈,如果空腹饮用会导致胃部不适,每天喝上一到两杯,坚持一段时间后,你就会收获满满的惊喜。
虽然这两种食材非常的简单,但是把它们混搭在一起,作用却是非常的棒,只要把饮料换成它,惊喜等着你。
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