这是一份根据美国康乃狄克大学副教授、专业营养师福洛克博士的饮食建议整理而成的饮食计划,它能帮助你轻松解决如何安排增肌期间饮食的问题。
优质蛋白食材
牛肉、奶酪、蛋、鱼、猪肉、鸡鸭肉、乳清蛋白和酪蛋白
低淀粉蔬菜
朝鲜蓟、芦笋、花椰菜、紫甘蓝、西蓝花、芹菜、小黄瓜、蘑菇、洋葱、胡椒、菠菜、番茄、西葫芦
天然脂肪
牛肉果、奶油、椰子、鲜奶油、橄榄油、坚果和核果
以上都是生活中常见的食材,你可以自由搭配出不同的你可以放心吃到满足为止。
其中,坚果的选择一天以2份为上限,每份以一手可抓起的量为标准。
有了这份食材清单,福洛克博士还给出了五个饮食原则帮你科学吃出维度。
1
每餐都应摄入优质蛋白
优质的蛋白不仅能维持身体基本营养,同时还能确保肌肉持续生长。
2
放手吃脂肪
这里指的是天然脂肪,膳食脂肪是帮助身体控制总热能需求的关键,吃了之后,你会更容易有饱腹感。
3
多吃低淀粉的蔬菜
前面食材表中列出了常见的一些低淀粉蔬菜,为了让你的饮食计划更加成功,你可以选择每天至少吃4种低淀粉的蔬菜。
4
避开高含糖和高淀粉的食物
生活中富含大量碳水化合物的食物需要尽量少吃,比如面包、米饭、马铃薯,以及一些用面粉和糖做的食物。
最简单的方式是看产品的成分标签。如果一份食物含有超过5克的碳水化合物,你就应该放弃它。
5
限制水果和牛奶的摄入
水果和牛奶加起来的量限制在2份以内,以240g为一份进行计算。一份水果是1/2杯,一份牛奶大约是250ml的量,其中水果以低卡路里水果为主。