中国有句老话说得好：“不时不食”。

意思是说，吃东西要按季节、应时令，到什么季节吃什么东西。

在闷热潮湿的高温天里，再没有什么比新鲜的蔬果更爽口的了，特别是今天我们要介绍的这款蔬菜，维C爆棚，美容养颜又减肥，简直是减肥宝宝的福音！

西红柿是减肥人群比较喜爱的一种食物，既可以当蔬菜吃，又可以当水果吃。今天脂玫乐首席营养师刘洁就给大家重点讲一下：西红柿有哪些功效，减肥的宝宝们该怎么吃呢？

西红柿还有这些功效？

1、健胃消食，润肠通便

西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有助于人体消化，起到润肠通便的作用。

平时适量吃些西红柿，不仅可以帮助我们增加胃酸浓度，调整胃肠功能，而且还可以起到减肥的作用，减肥的宝宝们可别错过哦~

2、美容养颜，延缓衰老

因为西红柿当中含有丰富的维生素C，而维生素C能够很好的调节皮肤内色素的代谢，并且能够促进胶原蛋白的形成。

通过吃西红柿摄入丰富的维生素C，能够让皮肤变的更加红润、白皙和富有弹性，起到延缓衰老的作用，爱美的宝宝们不妨多吃吃。

3、降脂降压，利尿排钠

西红柿属于高钾食物，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用。不仅对减肥帮助很大，还对高血压有良好的辅助治疗效果。

西红柿的刷脂烹饪技巧

1、生吃

高端的食材往往都不需要任何复杂的烹饪方式，洗净就可以当水果吃了，作为上下午加餐食用是很不错的选择。

2、榨汁喝

每天一杯西红柿汁，想不瘦都难！但是切记不要节食不吃饭哦~

3、西红柿炒鸡蛋

西红柿2个，切成块；将2个鸡蛋打散，锅内放10g油，油热放入鸡蛋液炒熟盛出备用；在锅内放5g油，油热放入西红柿翻炒2分钟，然后放入鸡蛋翻炒，最后加盐2g，放少许葱花，出锅装盘即可。

4、青椒炒西红柿

西红柿200g、青椒20g、生姜5g去皮，冷水洗净，切成小丁备用；锅内放油，先把青椒、生姜放入锅内翻炒30s，然后把西红柿放入锅内翻炒2分钟，加2g盐，拌匀即可食用。

虽说吃西红柿对减肥大有好处，但减肥并不是单独靠吃某一种食物就能达到效果的。建议每周吃2-3次为宜。

最后，你那里叫西红柿还是番茄呢？